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如何做红烧草鱼(红烧草鱼的做法)
发布时间:2022-09-08 14:57:18左宗黛来源:
导读大家好,小宝来为大家解答以上问题。如何做红烧草鱼,红烧草鱼的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、配料:草鱼。辅料:猪...
大家好,小宝来为大家解答以上问题。如何做红烧草鱼,红烧草鱼的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、配料:草鱼。辅料:猪里脊肉,香菇。调料:葱、姜、蒜、盐、白糖、白酒、胡椒粉、生抽、湿淀粉、香油、食用油;
2、草鱼去内脏,洗净,切成汉字状,裹上盐,腌制片刻,葱、姜、蒜洗净,切成粉,香菇洗净切丝,猪里脊肉切丝;
3、通过点火将大量的油放入锅中。油六成热时,将整条鱼放入锅中炸至两面金黄,捞出沥干油;
4、点燃一锅,锅内剩油,倒入葱花、姜末、蒜末、香菇丝、肉丝,翻炒,加入盐、鸡精、白糖、草鱼、生抽、胡椒粉、香油,煨一会儿,出锅。
5、特点:色泽鲜亮,香味浓郁。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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