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猪血的做法大全家常菜(猪血的做法大全家常菜推荐)
发布时间:2022-09-11 15:06:48淳于云艺来源:
导读大家好,小宝来为大家解答以上问题。猪血的做法大全家常菜,猪血的做法大全家常菜推荐很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、猪血...
大家好,小宝来为大家解答以上问题。猪血的做法大全家常菜,猪血的做法大全家常菜推荐很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、猪血炒豆腐:猪血洗净,切成条状,用开水浸泡备用。将欧芹茎切成段,大蒜切片。将蒜片放入热锅中翻炒,倒入猪血,翻炒,加入适量盐,翻炒均匀,放入香菜梗,略炒,出香时关火。倒入香油即可食用。
2、血菠菜汤:菠菜洗净,切段。将猪血切成厚片。锅中加水,将猪血焯水后捞出备用。砂锅里放一点底油,炒香葱和姜。加入焯水的猪血,翻炒。加入高汤,在小碗中煮沸。加入菠菜和盐,煮至菠菜变色,滴香油,撒上枸杞。
3、猪血炒豆腐干:将猪血切成条状。用清水洗净后取出。干白豆也切成条,用淡盐水泡一会儿,捞出沥干。将豆腐干吸干水分,放入七成左右的热油中炸。6煎两分钟左右,捞出沥干油。再拿一个锅,加一点油。油加热后,放入洋葱、大蒜和红辣椒。加入猪血。加入炸好的豆腐干,稍微翻炒。加入一些盐和少许胡椒粉。翻炒均匀,关火,加入鸡精调味。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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