不踢世界杯，也要“吃”得职业

记者寒冰报道参加世界杯的国脚们在“吃”的问题上小心翼翼，不参加世界杯的巨星们也同样需要克制自己的食欲。哈兰德、伊布拉、厄德高、阿拉巴、什克里尼亚尔、多纳鲁马等缺席的大牌巨星，虽然得到了为期半个月的假期，但也要留出半个月继续训练和踢热身赛，为明年开始的赛季下半程做准备。因此，球星们不能像在夏季的悠长假期那样“食”无忌惮。

半个月前，炙手可热的哈兰德让全世界都知道了自己特殊的饮食爱好。现在，曼城主帅瓜迪奥拉不得不在世界杯前给自己的当家中锋提个醒：不要在休假期间吃得太多，必须要保持体重和坚持健身训练。哈兰德计划在世界杯期间，前往自己在西班牙东南部的马贝拉海岸别墅放松，随后回到挪威老家休养，这是他多年来的假期习惯。

瓜迪奥拉并不反对哈兰德在休假期间打高尔夫球，但希望他尽可能保持自己在球队时的饮食习惯，少摄入碳水化合物。此外，瓜帅也希望哈兰德能克制自己的欲望，别再像之前效力莫尔德和多特蒙德时那样，在度假时吃汉堡、烤肉，这样会导致体重增加，影响他的膝盖、下肢肌肉与韧带。在自己的纪录片《哈兰德：选择》中，哈兰德强调吃草饲牛的新鲜牛肉和内脏的重要性，可他还是偶尔会去麦当劳大快朵颐，吃掉那些饲料喂养速成的肉类。不为别的，就为了可以让自己从日复一日、千篇一律的饮食中，找到放纵自我的快感。

瓜迪奥拉不担心过量食用牛内脏，摄入过多维生素A和E可能给哈兰德带来的毒性副作用，毕竟挪威巨星也是有私人营养师和医疗团队的。曼城主帅只是希望他可以少吃假日食物，因为此前每个赛季，瓜迪奥拉都要让那些在热带海滩吃够烤肉的球员们，先从减重训练开始才能正式进入季前备战。而这次特殊的冬季世界杯，留给不参加世界杯的球员只有半个月假期，曼城极大概率会有北美行的系列商业赛，确保球员们能尽可能从假期归来时保持比赛状态。

鳄梨吐司、蛋白质冰沙、烤鸡胸肉、蔬菜、水果都是被允许的，只是任何面食、快餐都不被允许。当然，球员偶而“偷吃”也无伤大雅，但需要立刻通过训练消耗掉热量，以防体重增加。此外，越来越多的阿拉伯和非洲球员，需要的是另一套营养计划。例如萨拉赫、马赫雷斯，他们更喜欢传统的阿拉伯菜系，除了扁豆、面包和鸡肉，还有必不可少的酸奶。当然，阿拉伯最特殊的“帕拉萨斯”蔬菜饼，扁豆、鹰嘴豆、番茄和米饭、通心粉为原料的库夏里（kushari）炒饭，是萨拉赫们的最爱，却不是克洛普和瓜迪奥拉希望他们在假期吃的东西。

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