萝卜也能这么鲜美？这样做既营养又健康，早晨喝一碗全身都很温暖

原标题：萝卜也能这么鲜美？这样做既营养又健康，早晨喝一碗全身都很温暖

#秋季生活打卡季#

亲们好。我是艾莉。美好的一天从营养丰富的早餐开始。好好吃早餐，整天精力充沛。好的早餐、丰盛的午餐、少吃晚餐、低油、低盐、清淡的饮食是我多年来的习惯。

我希望和朋友们一起吃健康、美丽、健康的食物！

萝卜不仅钙含量高，而且不含草酸，因此比其他蔬菜更容易吸收钙。此外，白萝卜中含有的淀粉酶和芥子油具有开胃和消化作用。

萝卜可以用多种方式食用，如凉拌、翻炒、炖煮和炖煮。每一种都有很好的味道。今天我就用这些食材做一道特别美味的萝卜营养汤，清爽不油腻。我也可以在早上没胃口的那一刻喝一两碗。

【成分详情】

萝卜、竹荪、瘦肉、葱、姜、枸杞

[实践]

将竹荪浸泡，洗净，切成段。

将瘦肉放入料理机并搅拌。加入葱、姜、盐、几滴酱油、蛋清（或冷水）、纯藕粉或淀粉。朝一个方向搅拌，直到肉变硬，然后腌制20分钟。

萝卜去皮切成薄片，准备葱和姜，然后准备一些枸杞备用。

水烧开后，倒入萝卜和姜片，烧开。

煮沸后加入肉丸。

倒入竹荪，加入一些盐，煮几分钟。烹饪时间应该根据球的大小稍微调整。

煮至丸子熟后，撒上葱花和枸杞，然后再煮一分钟即可出锅。

我只在这汤里加了盐，很好吃。我不建议添加其他调味料。

有肉、蔬菜和蘑菇。成分多样，营养全面。

萝卜又甜又软，汤汁鲜美不油腻，喝两碗也没有负担。

肉丸是用所有的瘦肉做成的。只要你掌握了这些技巧，它们就鲜嫩无柴。

[艾莉支离破碎的想法]

1.可以使用红萝卜、绿萝卜和白萝卜。它们可以切成薄片，煮得很快，非常的好吃。

2、我用的是高蛋白、低脂肪的全瘦肉，但如果全瘦肉处理不好，就会变得干巴巴的。建议你加入蛋清或水朝同一方向搅拌，这样成品就非常嫩滑。此外，你可以加入一些原藕淀粉或淀粉来锁住水分。加入少量酱油以增加颜色和新鲜度。这样做出来的肉丸不是特别白，更有食欲。

3.瘦肉含有较少的脂肪，所以我没有加油来做这道汤，既新鲜又不油腻。注意：每100克瘦肉中含有约6.2克脂肪，每100克肥瘦猪肉中含有约37克脂肪。

4、这个汤一定要加姜片，这样会有更好的驱寒暖身效果。

5.添加枸杞不仅可以增加颜色，还可以补充营养。我们在家煲汤的那一刻，会放一些枸杞或者虾皮，两者都可以。

[煮菜心]

没有蔬菜你不能吃。如果你早餐吃绿叶蔬菜，你可以在午餐和晚餐更换茄科水果、甜瓜、根茎、真菌和藻类，以及新鲜的豆类。每天更换，营养成分更全面。

水烧开后，将卷心菜倒入其中，加入几滴油，煮至碎。

淋上几滴橄榄油，然后撒上一些淡盐水。

它经过烧灼处理，香甜多汁，营养保留率高。

今天的主食是昨天做的全麦红豆面包。有关详细信息，请参阅上一篇文章。

冷却后的面包可以用锡箔纸覆盖并烘烤几分钟。它和现在的面包一样脆软。它特别美味，营养丰富。

[煮鸡蛋、核桃]

一天一个鸡蛋。蛋黄含有人体所需的多种营养物质，因此在吃鸡蛋时不要丢弃蛋黄。

[脆柿子、蓝莓]

与昨天的水果不同，柿子是时令水果。脾胃功能好的可以适当食用，具有清热润燥的优点。

一碗营养丰富的热汤，配上自制粗粮主食，干而薄，暖胃暖全身；还有一些新鲜的水果和蔬菜。食物种类繁多，营养丰富。

我是艾莉，她热爱生活和食物。如果你喜欢我，请关注我。谢谢你的支持！

待续......

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